|
|
Wraps Met Kip En Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 kleine soft tortilla\′s
2 ons kipfilet
een kwart kropje ijsbergsla
1 kleine avocado
4 tasty tom tomaten
4 flinke eetlepels zoete chilisaus
2 eetlepels halfvolle creme fraiche (Blue Band)
4 eetlepels geraspte (30+) kaas
(Dit is voldoende voor twee matige eters.)
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in dunne reepjes en marineer het kort in een mengsel van (olijf)olie, honing en sojasaus.
Bereidingswijze:
Snij de ijsbergsla in hele dunne sliertjes/reepjes.
Snij de tomaten in kwarten en ontdoe ze van hun zaadjes. Snij de kwartjes in reepjes.
Schil de avocado en snij het vruchtvlees in reepjes.
Bak ondertussen de kipfilet op hoog vuur lekker bruin.
Besmeer elke tortilla met een eetlepel creme fraiche en een eetlepel chilisaus. Leg hier een handje ijsbergsla, wat stukjes tomaat, avocado en de kipfilet op en strooi er tenslotte was geraspte kaas op. Vouw de tortilla dicht zodat je \′m zonder geknoei met je handen kan eten (eerst de onderkant naar binnen en dan de twee zijkanten naar binnen vouwen. De bovenkant blijft open en daar begin je met eten).
|
|
|